भाजीपाला

वांग्याची लागवड आता महाराष्ट्रातील सर्वच जिल्ह्यात आणि तिन्ही हंगामात होत असली तरी वाग्याचे एकरी उत्पादन मात्र म्हणावे असे मिळत नाही....

वांग्याचे झाड काटेरी असल्यामूळे पाण्याचा निचरा होण्यार्‍या सर्व जमिनीत या पिकाची लागवड केली जाते. वाग्याच्या अधिक उत्पादनासाठी त्याचे लागवड व्यवस्थापन,...

मिरची हे मसाला पिकातील महत्त्वाचे पीक आहे. या कोरवाहू पिकाकरिता निचर्‍याची आणि मध्यम प्रतीची जमीन मानवते. हलक्या जमिनीत केवळ बागायती...

आले हे पीक बहुगुणी मसाल्याचे पीक आहे. तसेच त्यापासून सुंठ व लोणचे बनवितात. आले या बहुगुणी पिकात औषधी गुणमर्ध असल्यामुळे...

आपल्या महाराष्ट्रात अळूचा कंदासाठी किंवा भाजीसाठी संतपणे लागवड शेतकरी मोठा प्रमाणावर करत नाही. परंतु केरळ, गुजरात, बिहार इत्यादी राजांमध्ये या...

बटाटा शेती किफायतशीर करण्यासाठी बटाटा लागवडीपासून आधुनिक लागवडीची पद्धती, बियाणेप्रक्रिया, तणनियंत्रण, अन्नद्रव्य व्यवस्थापन तसेच पीकसंरक्षण या बाबींचा विचार करण्याची आवश्यकता...

कांदा उत्पादन व क्षेत्राच्या बाबतीत भारत जगात अग्रेसर असला, तरी प्रति हेक्‍टर उत्पादकतेच्या बाबतीत भारताचा क्रमांक बराच खाली लागतो. कांदा...

कांदा काढणीपासून ते कांदा साठवणूकीत ठेवण्यापर्यंत पाच महत्त्वाच्या मुद्द्याचा समावेश होतो. 50 टक्के कांद्याच्या माना पडल्यानंतर कांदा काढणीस सुरवात करावी....

मसाला पिकांमध्ये लसूण या पिकाचा प्रामुख्याने उल्लेख होतो. उत्पादकांच्या दृष्टीने लसूण हे कमी कालावधीत येणारे महत्त्वाचे आर्थिक पीक आहे. जागतिक...

कांद्याला चांगली मागणी असली तरी सर्व हंगामासाठी वेगवेगळ्या बाजारपेठेसाठी व प्रक्रिया करण्यासाठी सर्वगुणसंपन्न अशी कांद्याची एकच जात उपयुक्त ठरू शकत...